椒盐孜然豆腐

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しovの丫头
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晚上懒得做饭，但是中午买的豆腐晚上不做怕明天坏了，所以就煎煎撒点料，没想到也非常好吃。

椒盐孜然豆腐的用料

白豆腐 一大块 花椒 二十多粒
葱花 一点 芝麻 适量
盐 少许

椒盐孜然豆腐的做法

步骤1

白豆腐忘记照了，就是卤水豆腐一大块切片。
椒盐孜然豆腐的做法图解2

步骤2

花椒芝麻放进无油锅里包香，千万别糊了，盛出凉凉用擀面杖擀碎。
椒盐孜然豆腐的做法图解3

步骤3

切点小葱为了装饰好看，不爱吃可以省略。
椒盐孜然豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐两边煎金黄并撒擀好的花椒芝麻混合物，少许盐，少许孜然，如果爱吃辣可以再撒点辣椒面，两边都撒。装盘出锅，开吃。
椒盐孜然豆腐的做法图解5

步骤5

里面还有水分，不干，很好吃。

椒盐孜然豆腐的烹饪技巧

1.花椒芝麻包的时候一定别糊了，闻着香了就行，凉了后特别好擀。2.豆腐用小火煎，煎完里面还有水分，要不太干不好吃。3.豆腐买新做那种，有豆香味，甜口，那阵上货一堆的不好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 しovの丫头 编写，未经授权不得转载

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