一清二白的 小葱拌豆腐

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豆腐性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。 豆腐的消化吸收率达95％以上 两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 这道拌豆腐简单平淡却有种细水长流的感觉，久吃不腻，我几乎连着吃了半个多月..应该是缺蛋白质了

小葱拌豆腐的用料

卤水豆腐 一块 小葱 几片
香油 半小勺 盐、鸡精/味精 半小勺

小葱拌豆腐的做法

一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐先横切几刀
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解3

步骤3

再竖着切几刀
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解4

步骤4

切成小块备用
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解5

步骤5

葱随意切几片，切碎备用
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解6

步骤6

豆腐内加入盐
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解7

步骤7

加入味精
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解8

步骤8

或者你不喜欢味精可以换成鸡精
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解9

步骤9

加入香油
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解10

步骤10

撒上葱花拌匀，开吃吧
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解11

步骤11

这道拌豆腐可能没有其他菜味道那么重口，但却有种细水长流的清淡感，久吃不腻 夏天就要来点清爽的~
一清二白的 小葱拌豆腐的做法图解12

步骤12

ps：准备好久终于开了直播课啦~ 教你做0失败的提拉米苏 结尾附手机拍大片的图文小教程，这张就是手机拍摄的哦 感兴趣的亲们可以在课堂里找到报名 ^_^

小葱拌豆腐的烹饪技巧

豆腐切小块比较容易入味，太大块没有味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-25

©本菜谱的做法由 一只小雪梨_ 编写，未经授权不得转载

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