少油版薯条

精品
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儿子最近迷上了薯条,其实是爱上了番茄酱。

薯条的用料

土豆 2个 橄榄油 适量
适量 黑胡椒 适量
蕃茄酱 适量

薯条的做法

少油版薯条的做法图解1

步骤1

土豆洗净,切吧切吧剁了,粗细长短随意。
少油版薯条的做法图解2

步骤2

用流水冲去土豆条表面的淀粉。
少油版薯条的做法图解3

步骤3

冷水下锅焯一下土豆条,时间不能太长,水开三五分钟即可。捞出,过凉水,沥干。
少油版薯条的做法图解4

步骤4

用适量的橄榄油拌匀土豆条,烤盘垫锡纸,将土豆条平铺,每根之间保持空隙。
少油版薯条的做法图解5

步骤5

入烤箱,上下火200度,25分钟,根据自己烤箱灵活掌握。
少油版薯条的做法图解6

步骤6

取出烤盘,手捏少量细盐撒上,略撒适量黑胡椒碎,蘸上番茄酱,开吃。

薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-26

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