杞子桂花糕|简单做法

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wenhuaReichel
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炎热夏天来份清凉晶莹剔透的桂花糕，是消暑的佳品。桂花有美颜排毒的功效，可饱口福又可美颜，一举两得。

杞子桂花糕的用料

材料 杞子（浸泡5分钟） 64粒
糖桂花 2汤勺 吉利丁粉 30g
冰糖 50g 清水 600ML
模具 2个

杞子桂花糕的做法

杞子桂花糕|简单做法的做法图解1

步骤1

枸杞泡发，煲里放入吉利丁粉，加入清水搅拌均匀，放入冰糖。开火慢火煮至冰糖溶化，倒入糖桂花与枸杞，煮至滚开即可。
杞子桂花糕|简单做法的做法图解2

步骤2

把煮好的桂花糖水放凉倒入模具中。
杞子桂花糕|简单做法的做法图解3

步骤3

把倒满桂花糖水的模具放进冰箱冷藏4-5小时凝固结实。
杞子桂花糕|简单做法的做法图解4

步骤4

取出脱模
杞子桂花糕|简单做法的做法图解5

步骤5

爽口清香可口的桂花糕完成了。

杞子桂花糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 wenhuaReichel 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 甜 中式甜品 冰箱

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