椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#

精品
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这是用粗粮做的口感与营养巨佳的一道甜品,搭配一壶好茶,让味蕾充分享受这份美妙的滋味吧!

食材清单

黑米 100克 白糖 30克
南瓜 适量 铁棍山药 适量
核桃仁 适量 椰蓉 适量

烹饪步骤

椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解1

步骤1

黑米加水煮成软烂的米饭,加入20克白糖混合均匀,入冰箱冷藏一小时备用
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解2

步骤2

黑米饭煮到很软烂的程度,口感好,也好消化
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解3

步骤3

南瓜和山药去皮切块,入锅蒸熟,加白糖捣成泥
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解4

步骤4

核桃仁用开水浸泡一会儿去除涩味
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解5

步骤5

控干水分烤箱烤出香味,也可以用微波炉高火2分钟,烤好捣碎
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解6

步骤6

加入南瓜山药泥中混合均匀
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解7

步骤7

用保鲜膜操作,取大约15克黑米饭铺在保鲜膜中,放入适量南瓜泥馅料,
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解8

步骤8

收口揉圆
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解9

步骤9

放入椰蓉中裹满椰蓉
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解10

步骤10

冷藏之后再吃风味更佳
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解11

步骤11

软糯香甜
椰蓉黑米南瓜球#发现粗食之美#的做法图解12

步骤12

老少皆宜

创建时间:2017-04-27 12:43:51

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