干锅有机花菜

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干锅有机花菜的用料

五花肉 100g 有机花菜 400g
姜、蒜、辣椒 适量 油 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
鱼露 1勺 芹蒜 少许
米酒 半勺

干锅有机花菜的做法

干锅有机花菜的做法图解1

步骤1

猪肉切成薄片，姜、蒜、辣椒、芹菜、大蒜等切小
干锅有机花菜的做法图解2

步骤2

花菜掰开，梗切开，用开水烫一下，不要过度，要不软绵绵的，影响口感。
干锅有机花菜的做法图解3

步骤3

此时加热煲仔,放油和芹蒜炝锅,烧至煲仔很烫,同时开两个灶头的火，
干锅有机花菜的做法图解4

步骤4

1勺油下锅炒香姜、蒜、辣椒
干锅有机花菜的做法图解5

步骤5

放入五花炒到变色，加入头曲，米酒也可以。
干锅有机花菜的做法图解6

步骤6

放入菜花，翻炒均匀
干锅有机花菜的做法图解7

步骤7

将炒菜锅的材料倒入煲仔里，调味
干锅有机花菜的做法图解8

步骤8

水干即可

干锅有机花菜的烹饪技巧

没有鱼露的话就算了，鱼露增鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 家常味 咸 下饭菜 家常菜

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