糖醋土豆里脊肉卷

糖醋土豆里脊肉卷

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#罐头小厨# 糖醋土豆里脊肉卷！这份“糖醋排骨”保证你连“骨头”都能啃精光！

糖醋土豆里脊肉卷的用料

猪里脊肉 适量 土豆 适量
淀粉 适量 姜片 适量
蒜末 适量 食用油
料酒 10ml 酱油 20ml
白糖 30g 白醋 40ml
清水 65ml

糖醋土豆里脊肉卷的做法

糖醋土豆里脊肉卷的做法图解1

步骤1

猪里脊肉洗净，切成薄片
糖醋土豆里脊肉卷的做法图解2

步骤2

加入料酒、姜片抓匀、放入冰箱冷藏腌制20分钟
糖醋土豆里脊肉卷的做法图解3

步骤3

土豆洗净去皮，均匀切条、泡洗干净，捞出沥干
糖醋土豆里脊肉卷的做法图解4

步骤4

取出腌好的猪里脊肉卷起土豆做成排骨状、表面裹上薄淀粉
糖醋土豆里脊肉卷的做法图解5

步骤5

碗中加料酒10ml、酱油20ml、白糖30g、白醋40ml、清水65ml、拌匀调成糖醋汁
糖醋土豆里脊肉卷的做法图解6

步骤6

锅中放油开火，放入假排骨、炸至酥脆，捞出沥油
糖醋土豆里脊肉卷的做法图解7

步骤7

炒锅放油开火，加入姜片、蒜末爆香
糖醋土豆里脊肉卷的做法图解8

步骤8

倒入糖醋汁翻炒片刻、倒入炸好的假排骨炒匀
糖醋土豆里脊肉卷的做法图解9

步骤9

取出即可享用

糖醋土豆里脊肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-27

©本菜谱的做法由 罐头视频 编写，未经授权不得转载

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