蒜香鸡爪

精品
77.9万 浏览 5342 收藏
收藏
圆圆Echo
圆圆Echo
＋ 关注

蒜香鸡爪的用料

鸡爪 350克 大蒜 2颗
辣椒 3个 姜 2块
大葱 1段 花椒 1把
八角 2个 桂皮 1块
料酒 1勺 生抽 2勺
植物油 1勺 胡椒粉 适量
五香粉 适量 砂糖 适量
盐 适量 醋 少量

蒜香鸡爪的做法

蒜香鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪，对半切，指尖切掉
蒜香鸡爪的做法图解2

步骤2

大葱段，花椒，桂皮，八角，料酒，姜片，鸡爪等材料入锅
蒜香鸡爪的做法图解3

步骤3

加入适量的水，烧开后，大概煮13分钟
蒜香鸡爪的做法图解4

步骤4

大蒜切成蒜末
蒜香鸡爪的做法图解5

步骤5

辣椒切粒
蒜香鸡爪的做法图解6

步骤6

煮好的鸡爪，放入冰水中泡30分钟，鸡爪比较Q
蒜香鸡爪的做法图解7

步骤7

热锅，放植物油，下大蒜末爆香，放入1勺酱油一起爆香，倒入放鸡爪的碗中
蒜香鸡爪的做法图解8

步骤8

大蒜，辣椒，胡椒粉，五香粉，砂糖等材料，一起放入装鸡爪的碗
蒜香鸡爪的做法图解9

步骤9

搅拌均匀，放入冰箱，冰镇1个晚上，中途拿出来拌一两次。
蒜香鸡爪的做法图解10

步骤10

撒点葱花装饰，就可以啦。

蒜香鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-28

©本菜谱的做法由 圆圆Echo 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 爆 拌 酸

蒜香鸡爪的其他做法更多

蒜香鸡爪的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜香鸡爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜香鸡爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蒜香鸡爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活