黄金鸡锤 | 宝妈享食记

精品
22637 浏览 422 收藏

【黄金鸡锤】改了造型的香酥炸鸡腿,蘸点料,啃起来方便又好吃,再也不担心宝贝吃鸡腿吃的满手是油到处乱抹了~

食材清单

鸡翅根 6个 淀粉 适量
鸡蛋 1个 面包糠 适量
2g 炸鸡粉 15g
料酒 10g 姜片 3片
黑胡椒 适量

烹饪步骤

黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解1

步骤1

准备好制作黄金鸡锤的食材。 鸡翅根6个,淀粉适量,鸡蛋1个,面包糠适量,盐2g,炸鸡粉15g,料酒10g,姜片3片,黑胡椒适量。
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解2

步骤2

翅根洗净,从细的那端将筋切段~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解3

步骤3

将肉与骨头剥离,向下翻折~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解4

步骤4

鸡翅根放进碗中~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解5

步骤5

依次加入10g料酒,2盐,15g炸鸡粉,3片姜片,适量黑胡椒~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解6

步骤6

充分抓匀后静置2小时~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解7

步骤7

1个鸡蛋打在碗中搅拌~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解8

步骤8

腌制好的鸡翅根依次裹上淀粉、鸡蛋、面包糠~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解9

步骤9

放进温热的油锅中炸2分钟~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解10

步骤10

捞出~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解11

步骤11

然后再复炸3分钟~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解12

步骤12

3分钟后捞出,在根部裹上锡箔纸~ 这样吃起来方便多咯~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解13

步骤13

蘸着番茄酱,可香啦~
黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法图解14

步骤14

一一啃起鸡腿来,已经达到忘我的境界了~

小贴士

1.炸两次,外皮会更脆哦~ 2.炸鸡粉和面包糠在超市和菜市都可以买到。 做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦! 更多菜谱尽在【微信公号:宝妈享食记】,喜欢的可以关注哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-04-28 10:36:11

你当前的位置:豆果美食 > 黄金鸡锤 | 宝妈享食记

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 黄金鸡锤 | 宝妈享食记的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存