意式炸鸡排

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jixinyu88
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省油版的香脆可口的意式鸡排来啦！建议搭配沙拉菜或者土豆条一起吃～步骤简单到难以想象！好吃到难以想象！

意式炸鸡排的用料

鸡胸肉片 700g 面包糠 250g
白胡椒粉 适量 鸡蛋 两个
黄油 适量 盐 适量

意式炸鸡排的做法

意式炸鸡排的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉上均匀的抹上盐和白胡椒
意式炸鸡排的做法图解2

步骤2

每片鸡肉都裹上鸡蛋液
意式炸鸡排的做法图解3

步骤3

最后裹上面包糠
意式炸鸡排的做法图解4

步骤4

锅内加入适量黄油小火至黄油融化，加入鸡排煎至正反面都呈现金黄色即可

意式炸鸡排的烹饪技巧

鸡胸肉片一定要薄！薄才容易煎熟，而且薄薄的鸡肉片加面包糠会特别特别的脆！ 用杏仁粉代替面包糠煎出的鸡排也非常好吃！特别香！ 玉米油可以代替黄油～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 jixinyu88 编写，未经授权不得转载

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