鱼丸
汕头特产,鱼用的是“那哥鱼”学名叫长尾多齿蛇鲻,其肉质甜美,在潮汕沿海产量比较高,是汕头人做鱼饭、鱼丸的主要鱼种之一,其最大的缺点就是鱼刺特别多。汕头小孩如果能独立吃“那哥鱼”,那吃鱼的基本功就算是过关了。
炸鱼丸的做法
炸鱼丸的烹饪技巧
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创建时间:2017-04-29
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