莲藕脊骨汤

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周小白m
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味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。

莲藕脊骨汤的用料

脊骨 400g 莲藕 1节
盐 适量 姜 适量

莲藕脊骨汤的做法

莲藕脊骨汤的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
莲藕脊骨汤的做法图解2

步骤2

把脊骨倒入锅里焯水，加少许料酒去腥
莲藕脊骨汤的做法图解3

步骤3

捞出冲洗干净，沥干水备用。
莲藕脊骨汤的做法图解4

步骤4

莲藕去皮，切块备用。姜拍扁
莲藕脊骨汤的做法图解5

步骤5

把脊骨，莲藕，姜一起倒入高压锅里。
莲藕脊骨汤的做法图解6

步骤6

盖上盖子，压至30分钟。
莲藕脊骨汤的做法图解7

步骤7

出锅前加入适量的盐调味即可。
莲藕脊骨汤的做法图解8

步骤8

成品
莲藕脊骨汤的做法图解9

步骤9

成品

莲藕脊骨汤的烹饪技巧

高压锅要等气完全消去才可以开盖哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-29

©本菜谱的做法由 周小白m 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 焯 咸 家常味

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