橙汁锅包肉

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李、佳人
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橙汁锅包肉的用料

里脊肉 1斤 橙汁 200g
淀粉 100g 糖 1勺子
醋 1勺子 色拉肉 少许

橙汁锅包肉的做法

步骤1

猪肉切硬币大小薄厚 加少许盐抓匀腌制一下

步骤2

把淀粉加水色拉肉和成糊状加入腌制好的肉片抓制均匀
橙汁锅包肉的做法图解3

步骤3

油温八成热依次下肉片 成熟后捞出
橙汁锅包肉的做法图解4

步骤4

大火再次烧油在重复下入肉后 变色捞出
橙汁锅包肉的做法图解5

步骤5

锅中留少许底油 大火加入糖 橙汁 醋快速滑锅 在将炸好的肉片加入锅中翻炒 加一点盐调味淋上少许水淀粉勾薄芡出锅
橙汁锅包肉的做法图解6

步骤6

保持大火出锅 油光发亮的锅包肉留好了

橙汁锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-30

©本菜谱的做法由 李、佳人 编写，未经授权不得转载

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