在家就能做和外面一样的“炒酸奶”

精品
9.8万 浏览 966 收藏
收藏
柒点食分
柒点食分 柒点食分
＋ 关注


嗨，我是+柒 第一次在街边小吃见到“炒酸奶”时 我以为是热的，哈哈 还在想酸奶炒了怎么吃 结果发现是经炒冰机快速制冷凝固而成是冰的！ 对于我这个爱吃冰又爱吃水果的人来说 真的无法抗拒啊 没多久小摊上就排起了队 想了想虽然身为伪厨娘 可是这种小吃也该自己做呀 回家搜了搜炒酸奶机 觉得其实用不了几次 决定用冰箱代替 随意搭配喜欢的水果，坚果 最近发现了一种加士力架的方法 可是对于正在减肥的我来说 还是。。。 嗯 我还是最爱草莓 视频教程 搜 微博/微信公众号：柒点食分

炒酸奶的用料

酸奶 适量 草莓/蓝莓 适量
高温油纸 托盘

炒酸奶的做法

在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解1

步骤1

准备好材料，可以添加自己喜欢的水果，干果，酸奶选用浓稠一点的，这样冻好后表面不会有一层冰
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解2

步骤2

准备一个托盘
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解3

步骤3

铺入烘焙用油纸
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解4

步骤4

整理边缘
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解5

步骤5

接下来倒入酸奶，大约1cm的厚度就可以啦，不需要太厚，喜欢吃甜甜的小厨可以加蜂蜜
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解6

步骤6

铺满后震荡下托盘，使酸奶均匀
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解7

步骤7

之后就可以添加喜欢的水果、各种干果或者坚果啦，我还是最爱草莓和蓝莓，加芒果也很好次哦，先将草莓和蓝莓洗净。
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解8

步骤8

草莓去蒂切片，不需要太簿
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解9

步骤9

均匀撒上草莓片
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解10

步骤10

再来点蓝莓装饰，
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解11

步骤11

放入冰箱中冷冻至酸奶冻硬就可以啦，是不是超级简单呢
在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法图解12

步骤12

冻好后掰成大小合适的碎片就ok啦~ 妈妈在也不用担心我在小吃摊排队了

炒酸奶的烹饪技巧

酸奶选用相对浓稠的，这样冻好后表面不会有一层冰哦，喜欢吃甜甜的小厨可以加点蜂蜜 更多视频菜谱 欢迎搜索 微博/微信公众号：柒点食分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-01

©本菜谱的做法由 柒点食分 编写，未经授权不得转载

炒酸奶的其他做法更多

炒酸奶的全部作品

上传我做的这道菜

炒酸奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 在家就能做和外面一样的“炒酸奶”

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 在家就能做和外面一样的“炒酸奶”的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活