香酥开口笑-老北京小吃
小时候的味道!小时候管叫“老虎蛋”,还真以为老虎会下蛋,而且就长这样吗
香酥开口笑的做法
步骤2
液体状先倒进碗里,再筛入面粉,倒入泡打粉。
步骤5
手沾湿后,再搓搓面团球,有水分后会更容易沾芝麻,再搓一下,这样芝麻会更牢固,不容易脱落。
步骤6
小奶锅倒入相对多的油,大概半锅的样子,油温到140℃左右可以关火,就可以放进面团球,慢慢炸。
步骤7
炸至浮上来,微微开口了,就可以开中火提高油温,炸至金黄就可以捞出了。
香酥开口笑的烹饪技巧
芝麻最好是生,熟的容易变黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-05-01
香酥开口笑的其他做法更多
香酥开口笑的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 香酥开口笑-老北京小吃
查看更多评论
/ 9 香酥开口笑-老北京小吃的做法步骤
收藏成功,选择加入的菜单
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活