夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露

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人的味觉， 像一座“往事博物馆”， 回忆里的味道总是最好的。 曾经我们一起流连于东南亚街头的夜市小吃， 为了追寻我们心中的美食而奔波。 狂奔在午夜的马路， 每吃到一种难忘的味道， 其中储存的感情，一旦释放， 瞬间就可以构筑出一栋回忆大厦。 自从在香港的一家小店， 吃过一碗西米露， 一直对那个味道念念不忘。 提到港式甜点， 当然不得不提芒果西米露。 女孩子一般都不会拒绝的~ 偶尔我也喜欢去甜品店点上这么一碗， 悠哉地享受午后时光。 特别喜欢芒果酸酸甜甜的味道， 混合椰汁的甘甜， 夏日的午后来那么一杯， 简直沁人心脾~ ​ 今天滋滋就要自制芒果椰汁西米露， 来围观吧~

芒果西米露的用料

西米 少量 椰汁 1瓶
炼乳 少量 火龙果 1个
芒果 1个 淡奶油 少量

芒果西米露的做法

夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露的做法图解1

步骤1

材料：芒果、火龙果、椰汁、 炼乳、淡奶油、西米；
夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露的做法图解2

步骤2

把西米放入锅内熟10分钟， 煮至透明后再焖一会；
夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露的做法图解3

步骤3

把淡奶油打发至泡沫状；
夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露的做法图解4

步骤4

在碗的底部将奶油涂满；
夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露的做法图解5

步骤5

在奶油上面加上西米；再倒入椰汁；撒上火龙果；
夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露的做法图解6

步骤6

再浇上炼乳，约两勺左右，搅拌均匀；
夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露的做法图解7

步骤7

然后把切好的芒果加入；一碗透心凉的芒果西米露就制作完成了

芒果西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 滋滋公馆 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 饮品 电打蛋器 电器

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