肉末黄豆芽

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李、佳人
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肉末黄豆芽的用料

黄豆芽 半斤 猪肉末 50g
盐 3g 蚝油 1勺
鸡粉 1g 水 30ml十30ml
白酒 少许

肉末黄豆芽的做法

肉末黄豆芽的做法图解1

步骤1

肉切末备用
肉末黄豆芽的做法图解2

步骤2

黄豆芽清洗干净 沥干水分
肉末黄豆芽的做法图解3

步骤3

热锅冷油爆香葱花 肉末煸炒两下
肉末黄豆芽的做法图解4

步骤4

肉变色 下黄豆芽 改小火翻炒豆芽。因为黄豆芽会有黄豆的特有豆腥 千万多翻炒两分钟。中途下白酒去腥煸炒
肉末黄豆芽的做法图解5

步骤5

翻炒后填热水 大火烧开转中火炖干加剩下的调料即可
肉末黄豆芽的做法图解6

步骤6

出锅

肉末黄豆芽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 李、佳人 编写，未经授权不得转载

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