菜干系列之能炒饭的菜干

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雨小小的秋天
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妈妈的味道总是让我不能忘却，如今我也是妈妈了，我要把这个味道传承下去。看着女儿大快朵颐，我想说：给我留点啊。

菜干炒饭的用料

剩米饭 一碗 油 一勺
酱油 一勺 鸡蛋 2个
菜干 20克

菜干炒饭的做法

菜干系列之能炒饭的菜干的做法图解1

步骤1

把自家菜干用冷水泡10分钟左右
菜干系列之能炒饭的菜干的做法图解2

步骤2

把菜干捞出来，挤干水份，没有明显滴水就可以了，加食用油拌匀，（可跟据自己喜好加油）
菜干系列之能炒饭的菜干的做法图解3

步骤3

煲饭，同时把菜干装碟一起蒸熟
菜干系列之能炒饭的菜干的做法图解4

步骤4

热锅，放油，倒入米饭和菜干炒香，加鸡蛋，加酱油
菜干系列之能炒饭的菜干的做法图解5

步骤5

香喷喷的菜干炒饭搞定了，开吃。

菜干炒饭的烹饪技巧

菜干用冷水泡就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 雨小小的秋天 编写，未经授权不得转载

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