香草布丁

精品
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周末有甜品相伴,美美的!香草,亦是药草的一种,散发出独特的香味,可调味,制作香料、精油,奶油与香草的碰撞,香甜细腻。

香草布丁的用料

淡奶油 100g 白糖 10g
香草精 适量 吉利丁 5g
树莓酱 适量

香草布丁的做法

香草布丁的做法图解1

步骤1

淡奶油加香草精一同小锅煮沸。
香草布丁的做法图解2

步骤2

吉利丁泡软加热搅拌均匀。
香草布丁的做法图解3

步骤3

白糖、融化的吉利丁一起倒入淡奶油中不断搅拌至完全融合。
香草布丁的做法图解4

步骤4

倒入冷却的杯中,入冰箱冷藏至凝固。
香草布丁的做法图解5

步骤5

取出后隔温水浸泡一会儿脱模,淋上树莓酱。

香草布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-04

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