葱油面

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今天很勤快啊，早晨吃的葱油面都整理好了。其实挺简单，就是有点耗时间，不停的炸。味道还不错，葱油一次用不完，之后用来拌面拌凉菜也都可以。我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~

葱油面的用料

挂面 200g 大葱 20g
洋葱 20g 香菜 10g
香葱 20g 酱油 适量
耗油 适量 蒸鱼豉油 适量

葱油面的做法

葱油面的做法图解1

步骤1

大葱切丝，香葱切段（葱白与葱叶分开切）
葱油面的做法图解2

步骤2

洋葱切片，香菜切段
葱油面的做法图解3

步骤3

热锅烧油，油烧至6分热左右下入洋葱与大葱
葱油面的做法图解4

步骤4

小火慢炸，炸至变色后捞出弃用
葱油面的做法图解5

步骤5

继续依次放入葱叶、葱白段，变色后捞出，香菜也稍微炸一下捞出
葱油面的做法图解6

步骤6

面条煮熟
葱油面的做法图解7

步骤7

过遍凉水
葱油面的做法图解8

步骤8

在碗里兑一点酱油、耗油、蒸鱼豉油以及刚刚炸过的葱油，捞出面条拌匀
葱油面的做法图解9

步骤9

可以加一点香菜点缀

葱油面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-04

©本菜谱的做法由 暖夫生活 编写，未经授权不得转载

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