香煎阿根廷红虾

精品
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阿根廷红虾是南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20摄氏度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20摄氏度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。野生,海捕,低温纯净海域生长;烹饪简单,口感鲜嫩,色泽艳丽,营养丰富。

香煎阿根廷红虾的用料

红对虾 4只 蚝油 3克
生粉 适量 生抽 2克
鸡粉 1克 1克
少量 少量
少量 少量

香煎阿根廷红虾的做法

香煎阿根廷红虾的做法图解1

步骤1

解冻
香煎阿根廷红虾的做法图解2

步骤2

将解冻好的虾从背面剖开,勿开穿
香煎阿根廷红虾的做法图解3

步骤3

准备好:葱、蒜、姜,将其剁成小块
香煎阿根廷红虾的做法图解4

步骤4

烧开锅放油进去煎大概一分钟左右
香煎阿根廷红虾的做法图解5

步骤5

底部煎熟后翻下虾头
香煎阿根廷红虾的做法图解6

步骤6

放配料时放虾一起炒
香煎阿根廷红虾的做法图解7

步骤7

翻炒过程一分钟左右
香煎阿根廷红虾的做法图解8

步骤8

放:蚝油、生抽、盐、鸡粉少量,烧开煎一分钟左右
香煎阿根廷红虾的做法图解9

步骤9

随意装盘

香煎阿根廷红虾的烹饪技巧

1.用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲; 2.煎开后改中火,防止虾变老;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-06

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