凉拌秋葵

精品
2.0万 浏览 199 收藏
收藏
Qiuyue0815
Qiuyue0815 Qiuyue0815
＋ 关注


秋葵是一款有独特香味的食材，特招大人小孩喜欢。今天的凉拌秋葵我选用了可取代酱油的家乐热炒鲜露来调味，使菜肴更加的亮泽，丰富了口感。 （百度）秋葵俗名羊角豆、潺茄。果荚脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特。富含维生素C和可溶性纤维，使皮肤美白、细嫩；秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、益肠胃之功效。

凉拌秋葵的用料

秋葵 200g 胡萝卜 适量
热炒鲜露 适量 苹果醋 适量
辣椒油 适量 盐 适量
胡椒粉 适量

凉拌秋葵的做法

凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

准备食材
凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

秋葵沸水中烫三五分钟以去涩
凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

胡萝卜片压成花片也焯一下
凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

秋葵控水摆盘
凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

取一水碗，调入热炒鲜露、苹果醋、辣椒油、盐、胡椒粉等
凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

把调汁儿浇到秋葵上
凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

或者为了入味，把秋葵切成小，拌匀即可。
凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

成品
凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

成品图

凉拌秋葵的烹饪技巧

胡萝卜是为了点缀，可不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 Qiuyue0815 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 咸 咸鲜 焯 拌

凉拌秋葵的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌秋葵的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 凉拌秋葵#鲜香滋味 搞定萌娃#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活