火龙果冰淇淋

10.2万 浏览 1067 收藏
收藏
君子恩
君子恩 君子恩
＋ 关注


每当夏天来临时，我家小朋友看着我们店周围的一些小朋友吃冰淇淋，馋的不行，吵着要买，从未满足过她，偶尔去哈根达斯解下馋，39一勺，太贵了。。从去年开始，我就自己在家给她做冰淇淋，味道并不输于哈根达斯！上周末好热，就在家里做了冰淇淋降温 很多方子都有加蛋黄，我始终觉得蛋黄是生的，有点不忍心吃，所以我每次做冰淇淋就没加蛋黄，一样很好吃！

火龙果冰淇淋的用料

淡奶油 200克 白砂糖 20克
火龙泥 70克 菠萝酱 50克

火龙果冰淇淋的做法

火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解1

步骤1

半个火龙去皮切小，用料理机打碎
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解2

步骤2

准备好食材，我用蓝风车奶油
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解3

步骤3

淡奶油加白砂糖打发，我打到10分发
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解4

步骤4

奶油打好后，分一半出来
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解5

步骤5

加50克我自己做的菠萝酱，拌均匀
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解6

步骤6

装入裱花袋
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解7

步骤7

挤到硅胶模具内
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解8

步骤8

取70克火龙果泥和剩下的奶油拌均匀
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解9

步骤9

拌均匀后，倒入模具内
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解10

步骤10

轻轻震下模具，不然成品会有气泡
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解11

步骤11

放入冰箱，速冻一小时
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解12

步骤12

脱模，表面有点不光滑，因为我忘了震模具
火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解13

步骤13

一个冰淇淋两种口味哦

火龙果冰淇淋的烹饪技巧

操作很简单，没有模具的朋友可以做好后用密封碗装好冻起来，我去年就是这么做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 君子恩 编写，未经授权不得转载
分类： 冻 甜 冰品 冰激凌 冰箱

火龙果冰淇淋的其他做法更多

火龙果冰淇淋的全部作品

上传我做的这道菜

火龙果冰淇淋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 14 火龙果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活