缓解宝宝腹泻，我每次都用它！

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Hi ，我是营养师辅食君，平时喜欢给孩子做美食，研究营养搭配。 给宝宝做过的400多道辅食都记录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里，关注即可查看哦！ 包括主食、汤羹、菜品、烘培、点心、食疗等分类，再也不用为宝宝吃啥而发愁啦！ 苹果和莲藕都富含钾，可以帮助补充腹泻时损失的矿物质，同时其中也含有淀粉和糖分，可以为腹泻的宝宝补充能量。 用莲藕和苹果混搭一起的，煮熟的苹果具有收敛的作用，可以缓解腹泻，加热后还含有多酚类天然抗氧化物质含量，可以抗氧化、抗炎杀菌 这款莲藕羹是不需另外加糖的，香糯入心，还富含维C可预防感冒。

苹果莲藕羹的用料

苹果 30g 莲藕 30g
藕粉 10g

苹果莲藕羹的做法

缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解1

步骤1

莲藕洗净去皮。 莲藕的热量和土豆相当，所含碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。而且莲藕含有维生素，特别是铁和钾含量较高。
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解2

步骤2

苹果冼净去皮。
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解3

步骤3

莲藕切块再切成丁。 切莲藕的时候一定要注意看看藕孔是否还有遗留没洗净的泥少，如果有要再次用小刷子清洗干净。
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解4

步骤4

苹果切条状后再切成丁
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解5

步骤5

把莲藕丁和苹果丁一起放入料理机。 切好的莲藕如果不马上做的话，要将莲藕放入清水中，以免氧化变色。
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解6

步骤6

加入适量的清水后搅打细腻的汁后备用。 如果你家的料理机打出的汁不够细腻的状态，可以把果汁过滤一下，以免有渣。
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解7

步骤7

藕粉放入碗里。 这里的藕粉我用的是宝宝做辅食时专用的有机天然纯藕粉，里面不含任何添加剂。
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解8

步骤8

加少量清水调成糊。
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解9

步骤9

开火起锅，锅内倒入打好的莲藕苹果汁。 麻麻这边需注意一下，煮汁的时候最好用不粘的小奶锅或者不锈钢锅，不要用铁锅，避免藕羹发黑呢
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解10

步骤10

水开后煮2分钟后关火，在煮的过程中用小勺不时搅拌下，避免糊锅。
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解11

步骤11

把煮好的莲藕苹果汁倒入冲调好的藕粉里，用小勺顺时针搅拌，一开始比较稀，但很快就会变浓稠哦，搅拌也会觉得有了阻力。
缓解宝宝腹泻，我每次都用它！的做法图解12

步骤12

稍微晾凉一会再喝，温热的口感最好啦

苹果莲藕羹的烹饪技巧

美食，是可以吃下去的幸福记忆 好好吃饭用心生活，比什么都幸福 让我们用爱填满孩子的胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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