羊油麻豆腐

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羊油麻豆腐的用料

麻豆腐 300g 羊尾油 40g
雪菜碎，青豆 适量 葱花，辣椒 适量

羊油麻豆腐的做法

羊油麻豆腐的做法图解1

步骤1

锅内加油，大火烧热，倒入放有辣椒的碗中，冲成辣椒油待用； 保留锅内底油，羊尾油切小块，下锅小火炸出油脂； 换大火，下葱花和雪菜末快速翻炒，下青豆继续翻炒几下； 保持大火，将麻豆腐下锅，翻炒几下均衡热量，然后倒入一些清水，快速翻炒均匀，调稀； 换中火，然后不停的翻炒麻豆腐，直到重新变的如湿沙子状之后出锅，淋上辣椒油，即可。

羊油麻豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-06

©本菜谱的做法由 曾老师的生涯小厨 编写，未经授权不得转载

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