西式酱汁:学会两种酱,就能轻松做出很多菜!
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今天教大家做两种很常见的西式酱汁:口味浓厚的蛋黄酱,又叫美乃滋,适合冷吃,常用于沙拉、三明治制作,和炸鸡、炸鱼及薯条等炸物也非常搭配;口感柔滑的荷兰汁则适合热吃,需现做现吃,最常用于班尼迪克蛋、松饼,也是清淡鱼肉、芦笋之类蔬菜的好搭档。
西式酱汁的做法
西式酱汁的烹饪技巧
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创建时间:2017-05-07
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