大枣吐司

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大枣吐司的用料

高筋面粉 300g 发酵粉 3g
鸡蛋 1只 白砂糖 40g
3g 奶粉 15g
食用油 35g 大枣 9个
蜂蜜 1茶匙

大枣吐司的做法

大枣吐司的做法图解1

步骤1

准备材料
大枣吐司的做法图解2

步骤2

大枣洗净入锅蒸或煮5分钟,放凉去核去皮捣成泥
大枣吐司的做法图解3

步骤3

面包机桶放入所有食材,打入鸡蛋时候留半个蛋黄备用,接着倒入清水150g(鸡蛋的分量也算进去),开启面包机选择甜面包功能,重量500g,烧色中
大枣吐司的做法图解4

步骤4

蛋黄加入蜂蜜拌匀放冰箱备用
大枣吐司的做法图解5

步骤5

面包工作时间剩下一半时候先按暂停,取出面团分成等份的两份,一份混合枣泥后分成3个等份的面团,一份原味的也分3个,分别搓成圆柱形,面包桶底层放枣色原色枣色,上层放原色枣色原色,继续启动面包机
大枣吐司的做法图解6

步骤6

待烘烤时间剩半小时时候暂停,刷上蛋液继续烘烤完成即可
大枣吐司的做法图解7

步骤7

用袋子盖住避免塌面,过会揭开,放凉后切片

大枣吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-07

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