山药鸡腿汤

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忙碌的生活，为自已炖一锅简易操作的滋补汤。九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9可以帮你轻松完成。你只需将食材放在锅中，就可实现无烟操作，半个小时后，一锅香浓的汤汁就会热气腾腾出现。厨房里的田螺姑娘，我觉得这个名字说的就是它。

山药鸡腿汤的用料

琵琶腿 2只 铁杆山药 200克　
泡发木耳 50克 料酒 1大勺
盐 3小勺 鸡精 2小勺
枸杞 20粒 姜 4片
葱 适量 水 1000毫升

山药鸡腿汤的做法

山药鸡腿汤的做法图解1

步骤1

准备食材。
山药鸡腿汤的做法图解2

步骤2

山药去皮切成滚刀块。
山药鸡腿汤的做法图解3

步骤3

琵琶腿剁成大块用清水洗净。
山药鸡腿汤的做法图解4

步骤4

将琵琶腿冷水下锅，加姜两片煮至无水血渗出后捞出用温水冲冼干净备用。
山药鸡腿汤的做法图解5

步骤5

在九阳ＩＨ智能炒菜机Ｊ9内放入两片姜，50克泡发后的木耳，200克山药和焯过水的琵琶腿。
山药鸡腿汤的做法图解6

步骤6

加入1000毫升的水。
山药鸡腿汤的做法图解7

步骤7

加入一大勺（10毫升的）料酒。
山药鸡腿汤的做法图解8

步骤8

加入2小勺（2克）的鸡精，也可不加。
山药鸡腿汤的做法图解9

步骤9

加入3小勺（3克）的盐。
山药鸡腿汤的做法图解10

步骤10

选择禽类，山药鸡腿汤，按开始ＯＫ钮后，机器自动启动。
山药鸡腿汤的做法图解11

步骤11

这时提前准备好葱花和枸杞。
山药鸡腿汤的做法图解12

步骤12

30分钟后程序结束，一锅香浓的鸡腿汤即完成，加入枸杞，补炊2分钟。（也可在程序剩一两分钟时快速打开锅盖加入）
山药鸡腿汤的做法图解13

步骤13

最后开锅加入葱花。
山药鸡腿汤的做法图解14

步骤14

美美的享用吧！
山药鸡腿汤的做法图解15

步骤15

清淡又不失香浓的滋补汤。
山药鸡腿汤的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤
山药鸡腿汤的做法图解17

步骤17

撰写制作步骤

山药鸡腿汤的烹饪技巧

我用的是机器配的勺子，一大勺是10克，一小勺是1克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 煮 咸 汤 九阳

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