马来西亚么么喳喳糖水

精品
8.0万 浏览 1056 收藏
收藏
小海哥的大厨房
小海哥的大厨房
＋ 关注

Malaysia - Bubur Cha Cha嚒嚒喳喳是一款来自东南亚的甜品，由于加入了健康的豆类、粗粮再加上可口椰汁调制而成，香滑润口，而“喳喳”来自马来语，翻译过来中文的意思也有说是“一颗颗、一粒粒”的，也有说是“杂捞”的意思，代表一种混合式甜品。制作相当简单，不失为春夏午后的甜点佳品。据说在饭后来一碗这种香浓的甜点，既可以帮助消化，也可以去腻除油腻。

么么喳喳糖水的用料

红豆 10克 眉豆 10克
鹰嘴豆 10克 西米 10克
芋头粒 适量 椰奶 200mL
白砂糖 适量

么么喳喳糖水的做法

马来西亚么么喳喳糖水的做法图解1

步骤1

芋头去皮切菱形小丁上锅蒸15~20分钟
马来西亚么么喳喳糖水的做法图解2

步骤2

红豆、眉豆、鹰嘴豆用浸泡10分钟， 然后加入适量白糖煮熟
马来西亚么么喳喳糖水的做法图解3

步骤3

汤锅加水烧开，把西米倒入并滑散，待西米外层成透明状，里面还有白芯时捞出过凉
马来西亚么么喳喳糖水的做法图解4

步骤4

把所有倒入汤锅中，加入牛奶和椰浆一直搅拌煮沸，
马来西亚么么喳喳糖水的做法图解5

步骤5

沸腾后把西米倒入，煮2分钟左右即完成， 可以热饮也可以冰饮

么么喳喳糖水的烹饪技巧

喜欢加水果或豆类的，也可以按照自己口味添加制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 小海哥的大厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 蒸 甜 小吃

么么喳喳糖水的其他做法更多

上传我做的这道菜

么么喳喳糖水的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 马来西亚么么喳喳糖水

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 马来西亚么么喳喳糖水的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活