蒜蓉粉丝金针菇

精品
188.2万 浏览 1.0万 收藏


多味一直都特别喜欢吃金针菇,炒、炸、炖煮,都非常喜欢~ 今天多味带来一道蒸金针菇,让我意外的是,因为有粉丝和蒜蓉的加入,看似普通的蒸制,做出来的味道竟这么好,我给打99分,哈哈哈

蒜蓉粉丝金针菇的用料

粉丝 一把 金针菇 200克
大蒜 10瓣 小葱 1颗
小米辣 2个 杭椒 2个
生抽 2勺 耗油 1勺
白糖 少半勺 1勺

蒜蓉粉丝金针菇的做法

蒜蓉粉丝金针菇的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解2

步骤2

大蒜切蒜末~
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解3

步骤3

锅内就少许油烧热,加入蒜末小火炒香~
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解4

步骤4

蒜末炒变色时,葱花、放入生抽、耗油、白糖、食盐,进行调味~
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解5

步骤5

最后加入少许清水,煮沸即可关火~
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解6

步骤6

粉丝用凉水将其泡软~
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解7

步骤7

蒜蓉汁变好后,放一旁备用~金针菇去根并清洗干净,焯水后捞出~
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解8

步骤8

将金针菇和粉丝摆入盘中~
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解9

步骤9

将蒜蓉汁淋在上面,然后上锅蒸10-15分钟即可出锅~
蒜蓉粉丝金针菇的做法图解10

步骤10

出锅后,将小米辣和杭椒切碎,撒在上面即可上桌啦~

蒜蓉粉丝金针菇的烹饪技巧

焯水后的金针菇一定要攥干水份再摆盘哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-08

你当前的位置:豆果美食 > 蒜蓉粉丝金针菇

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 蒜蓉粉丝金针菇的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活