糖醋蒜头

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糖醋蒜头的用料

蒜头 1500g 红糖 250g
镇江6年陈醋 100g 盐 适量

糖醋蒜头的做法

糖醋蒜头的做法图解1

步骤1

剥去蒜头外面老皮，洗净滤干水份，放入适量的盐腌5、6天，其间要经常翻动。
糖醋蒜头的做法图解2

步骤2

加入红糖，腌制2、3天，其间还要继续经常翻动。
糖醋蒜头的做法图解3

步骤3

将腌好的蒜头装瓶，然后将醋和水按1：3的比例调制好，倒入瓶中，使蒜头淹没与水中，盖盖，过些日子就可以品尝美味的糖醋蒜头了。

糖醋蒜头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 abc兰心 编写，未经授权不得转载

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