腌鸡蛋

1.2万 浏览 2486 收藏
收藏
hong_mei_gui
hong_mei_gui
＋ 关注

腌鸡蛋的用料

鸡蛋5斤 盐250g
白酒200ml

腌鸡蛋的做法

步骤1

鸡蛋洗净，晾干。确保表面没水。

步骤2

鸡蛋在白酒里泡一下大概5秒钟左右。

步骤3

将泡过白酒的鸡蛋在盐里裹一下（如果怕太咸可以在盐里加一些五香粉）。
腌鸡蛋的做法图解4

步骤4

将沾满盐的鸡蛋用保鲜膜包严。

步骤5

曰光暴晒半天，放在阴凉处丨个月后就可以吃到流油的鸡旦了！（吃前一定要煮熟！）

腌鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-08

©本菜谱的做法由 hong_mei_gui 编写，未经授权不得转载

腌鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

腌鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 腌鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活