无蛋无须搅拌芒果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#

精品
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夏天到了怎么能少得了冷饮甜品,特别是这类水果冰淇淋,自己做的真材实料水果在里面,不像外面卖的有各种添加剂。这个夏天冰品DIY,想吃什么口味由你做主。

食材清单

芒果 1只 纯牛奶 80克
淡奶油 150克 细砂糖 30克

烹饪步骤

无蛋无须搅拌芒果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解1

步骤1

芒果取肉。
无蛋无须搅拌芒果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解2

步骤2

芒果,牛奶,加15克糖打成芒果泥。奶尽量少一些比较好。
无蛋无须搅拌芒果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解3

步骤3

打好的芒果泥是很稠的状态,这样水分少冰淇淋才没有冰碴儿。
无蛋无须搅拌芒果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解4

步骤4

淡奶油加15克细砂糖打到九分发。
无蛋无须搅拌芒果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解5

步骤5

芒果泥加进去拌匀。
无蛋无须搅拌芒果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解6

步骤6

拌匀说芒果冰淇淋糊和浓稠。这个状态装进保鲜盒里冰箱冻5小时左右,中途无须搅拌。
无蛋无须搅拌芒果冰淇淋#膳魔师夏日魔法甜品#的做法图解7

步骤7

挖球开吃,味道超赞。

小贴士

糖量可以随自己喜欢放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-09 10:37:25

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