经典意式肉酱面

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王君实
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经典意式肉酱面的用料

西红柿 2个 番茄沙司 4勺
猪肉馅 4两 意大利面 250g
芝士粉 少许 黑胡椒粉 少许
橄榄油 少许 洋葱 少许
胡萝卜 少许 牛奶 100g
蒜 少许

经典意式肉酱面的做法

经典意式肉酱面的做法图解1

步骤1

意大利面开水下锅，放少量橄榄油和盐，煮12分钟，至没有硬芯

步骤2

洋葱胡萝卜蒜切小丁，肉馅用料酒黑胡椒盐拌匀至少10分钟

步骤3

意大利面出锅放入凉水冷却，空干水分利用煮面的热水去西红柿皮

步骤4

橄榄油少许，温热下肉馅，小火翻炒，放入胡萝卜洋葱蒜末，放入番茄酱和盐，大火翻炒，加入西红柿炒碎，加入牛奶，小火翻炒

步骤5

关火，加入意大利面，翻炒同时加入芝士粉和黑胡椒，出锅

经典意式肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 王君实 编写，未经授权不得转载

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