自制沙拉酱

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四月微雨
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沙拉酱自己做，不仅健康又卫生哦。你准备好了吗？快快行动起来吧～

沙拉酱的用料

蛋黄 1枚 玉米油 200ml
柠檬汁 20g 细砂糖 30g

沙拉酱的做法

自制沙拉酱的做法图解1

步骤1

玉米油入锅内烧热，烧至油熟了即可。
自制沙拉酱的做法图解2

步骤2

准备好，蛋黄1枚、细砂糖30g、柠檬汁20ml
自制沙拉酱的做法图解3

步骤3

蛋黄1枚加入细砂糖30g搅打均匀至糖溶解。
自制沙拉酱的做法图解4

步骤4

玉米油一点点加入蛋黄内，每加一次都搅打均匀再加下一次。太过干加少许柠檬汁搅拌均匀；再加玉米油…直到全部加完即可。
自制沙拉酱的做法图解5

步骤5

沙拉酱就做好了～
自制沙拉酱的做法图解6

步骤6

拌沙拉、烤面包、涂抹面包均可～

沙拉酱的烹饪技巧

1、玉米油一定要煮熟，这样做好的沙拉酱味道更醇香。 2、蛋黄内加玉米油时需要一点点加入，每一次都要搅打均匀再加下一次，直到全部加完沙拉酱完成。 3、做好的沙拉酱没有防腐剂，保质期短需要冷藏保存，三天内使用完毕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 四月微雨 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 香 酱料 馅料酱料

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