家常寿司卷

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寿司是一种神奇的美味，你只要改变一些卷在里面的材料，就可以做出各种各样的口味。今天我在里面加了百吉福芝士片，味道更美味了。

寿司卷的用料

熟米饭一碗	寿司紫菜两张
百吉福芝士片 4片	鸡蛋 1个
香肠 2条	调味萝卜 2条
黄瓜 2条	寿司醋适量
白芝麻黑芝麻适量	芝麻油少许

寿司卷的做法

步骤1

准备好所有食材。此食材可做两个寿司卷。

步骤2

鸡蛋打散后，加适当的盐调配，煎成蛋皮备用。

步骤3

蛋皮切成长条状。

步骤4

在温热的米饭中放进寿司醋，黑白芝麻，芝麻油，搅拌均匀。

步骤5

寿司帘上铺上一张紫菜。

步骤6

海苔上放上拌好的米饭，上面再放上两片芝士片。

步骤7

然后再芝士片上放萝卜条，黄瓜条，火腿肠条，鸡蛋条。

步骤8

用寿司卷帘把紫菜卷起来。

步骤9

用锋利的刀把卷成形的紫菜包饭切成片状。

步骤10

装盘，即可食用。

寿司卷的烹饪技巧

1.海苔要把粗糙面朝上与米饭接触，光面在下，这样卷出来的米饭很漂亮且不松散。 2.不要贪多，米饭材料适量就好，多了不但米饭会漏出来，而且也容易导致海苔片破裂。 3.卷的时候开始要用力压实一点，借竹帘用力往前推，米饭卷的比较好看。 4.要用锋利的刀切寿司，利落的一刀切下，要不卷的再漂亮的寿司也会变形。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

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分类：百吉福无水印日本料理外国菜酸

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