水豆腐酿南瓜花

2.4万 浏览 92 收藏
收藏
虎妞6
虎妞6
＋ 关注

又是一年南瓜花盛开的季节，宜州人喜欢用豆腐酿南瓜花，既好看又好吃，从小孩到老人都喜欢这种清香的味道！

酿南瓜花的用料

水豆腐 两块 五花肉 250克
新鲜南瓜花 一把 生抽、料酒、生粉、盐、五香粉、葱花碎 适量
香菇碎、木耳碎、炒熟的花生碎 适量 糯米饭 适量

酿南瓜花的做法

水豆腐酿南瓜花的做法图解1

步骤1

从市场买回新鲜的南瓜花
水豆腐酿南瓜花的做法图解2

步骤2

去掉花蒂、花心
水豆腐酿南瓜花的做法图解3

步骤3

剥掉花杆上的老茎
水豆腐酿南瓜花的做法图解4

步骤4

将花杆瓣成小段，备用。
水豆腐酿南瓜花的做法图解5

步骤5

将瓜花洗净
水豆腐酿南瓜花的做法图解6

步骤6

将水豆腐滤干水，备用。
水豆腐酿南瓜花的做法图解7

步骤7

准备好香菇碎、木耳碎、花生碎、葱花碎、少量糯米饭加生抽、食盐、料酒、五香粉调味。
水豆腐酿南瓜花的做法图解8

步骤8

将五花肉剁碎
水豆腐酿南瓜花的做法图解9

步骤9

将各种配料、五花肉碎和豆腐混合，馅料就配好了。
水豆腐酿南瓜花的做法图解10

步骤10

将洗净的瓜花滤干水分，开酿......
水豆腐酿南瓜花的做法图解11

步骤11

往瓜花里塞满馅料，将花瓣包好，用花杆固定。要小心哦，别把瓜花弄坏了！
水豆腐酿南瓜花的做法图解12

步骤12

依次酿完
水豆腐酿南瓜花的做法图解13

步骤13

用水煮开，再小火煮10分钟即可。
水豆腐酿南瓜花的做法图解14

步骤14

也可清蒸15分钟。老少皆宜，美味佳肴哟！
水豆腐酿南瓜花的做法图解15

步骤15

美味十足……

酿南瓜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 虎妞6 编写，未经授权不得转载

酿南瓜花的其他做法更多

酿南瓜花的全部作品

上传我做的这道菜

酿南瓜花的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水豆腐酿南瓜花

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 水豆腐酿南瓜花的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活