韩式冷面

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mature11

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天气热，胃口不好，都懒得去厨房。来点清凉的食品吧，吃起来不至于那么热，还有什么能胜过冷面呢？荞麦含有丰富的维生素B族和膳食纤维，及铁、锰、锌等微量元素，食用荞麦，可降压、降血脂、血糖，它不仅有很好的保健作用，尤其适合糖尿病和高血压人群食用。用荞麦制成的冷面，吃起来口感更好，更方便，更健康！

韩式冷面的用料

韩式荞麦冷面套装（含料包）	黄瓜半根
胡萝卜半根	番茄半个
鸡蛋 1个	盐水火腿适量
没有料包的加醋2汤匙、糖2调味匙、生抽1茶匙、盐1调味匙、油辣子适量、纯净水适量

韩式冷面的做法

步骤1

荞麦冷面放水中煮，水开后煮约5分钟左右，可以尝一下是否煮熟了

步骤2

荞麦冷面捞出过凉水

步骤3

准备所有需要的配菜

步骤4

所有配菜改刀，鸡蛋切开，盐水火腿切片，番茄切片，黄瓜、胡萝卜切丝

步骤5

冷面捞出放在碗里

步骤6

淋上油辣子

步骤7

用冷面套装里的料包或者自己调料（按我上面配料表的量即可）。把调好的料放入碗中

步骤8

上面摆放上切好的配菜，美美的冷面就做好了！

步骤9

撰写制作步骤

步骤10

撰写制作步骤

韩式冷面的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-09

©本菜谱的做法由 mature11 编写，未经授权不得转载

分类：无水印酸甜咸茄汁味

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