老干妈回锅肉

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老干妈回锅肉的用料

五花肉 150g 青红椒 200g
蒜苗 1根 老干妈风味豆豉 1勺
豆瓣酱 适量 姜蒜片 适量
洋葱 少许

老干妈回锅肉的做法

步骤1

把五花肉放入烧热的锅里 烫一下去掉皮上的毛,然后捞出,洗净,放入小锅中煮熟

步骤2

捞出切片,同时切青红椒块,洋葱块,姜蒜片,

步骤3

锅里烧油,7成热 放入五花肉,一会放入青红椒块 洋葱块 30秒捞出

步骤4

锅里放油,热后放入姜蒜片 爆香,接着放入豆瓣酱 炒香 放入拉过油的五花肉跟青红椒洋葱块 翻炒均匀加入老干妈鸡精味精盐,再次翻炒均匀 装盘即可 之前做的菜所以就没有步骤图 谅解

老干妈回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-11

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