左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）

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说起外国有名的中国菜，就不得不提左宗棠鸡，美剧中出现无数次，但是中国没吃过甚至没听过，很有意思！原方是香辣的，好似也有糖醋的，我不吃辣，就做了糖醋的

左宗棠鸡的用料

鸡肉（这里用的是鸡腿） 适量 土豆（可选） 2个
葱姜蒜 适量 糖醋汁
料酒 一勺 酱油 两勺
糖 三勺 醋 四勺
清水 五勺

左宗棠鸡的做法

左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）的做法图解1

步骤1

如果不放土豆，可以跳过，土豆切厚片
左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）的做法图解2

步骤2

如果不放土豆，可以跳过，炸至金黄
左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）的做法图解3

步骤3

！！
左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）的做法图解4

步骤4

鸡腿切小块
左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）的做法图解5

步骤5

炸至金黄
左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）的做法图解6

步骤6

炸鸡腿的时候切葱姜蒜
左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）的做法图解7

步骤7

调糖醋汁：一勺料酒，两勺酱油，三勺糖，四勺醋，五勺清水
左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）的做法图解8

步骤8

葱姜蒜爆香，倒入炸好的鸡腿，土豆，翻炒，倒入糖醋汁，炒至汤汁收干，撒上葱丝即可
左宗棠鸡糖醋版（附经典糖醋汁配方）的做法图解9

步骤9

好啦

左宗棠鸡的烹饪技巧

这道来自美国的中国菜，下饭完美～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-11

©本菜谱的做法由 梧桐一袅 编写，未经授权不得转载

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