夏日时令营养甜品【椰浆芒果糯米饭】#发现粗粮之美#

精品
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黑糯米稻米类植物,有补血养气功效,长吃可健身,也可泡酒。黑糯米是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以又称为血糯米,天然的血糯米经过温水浸泡后,由于种皮的红色素被水溶液慢慢溶解,会逐渐出现紫红色水溶液,随时间延长,红色越来越浓。 主要营养成分:含蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 主要食用功效:慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用 适宜人群:适宜各类人群 --by(度娘) 夏日是芒果的时令季 一口咬下 甜甜甜还是甜~ 椰子汁混着黑糯米 一口清甜一口芒果再一口再一口 木办法停下~

食材清单

黑糯米 150g 椰子汁/椰浆 170ml
1大匙 1小匙
芒果 一个 淡奶 30ml

烹饪步骤

夏日时令营养甜品【椰浆芒果糯米饭】#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

材料
夏日时令营养甜品【椰浆芒果糯米饭】#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

170ml椰浆放入1大匙糖
夏日时令营养甜品【椰浆芒果糯米饭】#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

再放入30ml淡奶放入锅中和盐加热至糖融化。
夏日时令营养甜品【椰浆芒果糯米饭】#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

糯米泡一夜后。取150ml的椰浆倒入泡好的糯米中。
夏日时令营养甜品【椰浆芒果糯米饭】#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

用椰浆来煮糯米饭,一起蒸半小时,蒸好后拌松,装盘之前将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里。
夏日时令营养甜品【椰浆芒果糯米饭】#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

芒果去皮,切果肉,然后再将其切片~待用
夏日时令营养甜品【椰浆芒果糯米饭】#发现粗粮之美#的做法图解7

步骤7

装盘,将糯米饭盛入碗中,倒扣在盘子里,然后摆上切好的芒果,把剩余的椰浆淋在上面即可

小贴士

1.糯米讲究可以买泰国糯米,但本地糯米做更方便,差异不大。 2.可以用椰子汁也可以用椰浆,椰子汁口感清淡些,椰浆香甜些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-12 10:02:16

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