脆薯饼

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土豆一直是百吃不厌的食材，怎么做都好吃，尤其喜欢土豆泥和土豆饼。今天的脆薯饼外脆里嫩，香酥可口，记得要趁热吃哦！我的微信公众号【暖夫生活】，喜欢的小伙伴可以关注~

脆薯饼的用料

土豆 500g 面粉 150g
鸡蛋 1个 盐 1勺
鸡精 1g 十三香 1g

脆薯饼的做法

脆薯饼的做法图解1

步骤1

土豆洗净去皮，先切成片
脆薯饼的做法图解2

步骤2

切成丝后再切的短一点
脆薯饼的做法图解3

步骤3

加入适量盐、鸡精
脆薯饼的做法图解4

步骤4

加适量面粉
脆薯饼的做法图解5

步骤5

加入十三香及蛋液
脆薯饼的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
脆薯饼的做法图解7

步骤7

热锅放油，舀一勺土豆丝糊倒到锅里，用勺背压扁
脆薯饼的做法图解8

步骤8

两面煎熟
脆薯饼的做法图解9

步骤9

趁热开吃

脆薯饼的烹饪技巧

和成面糊要稍微干一点，不可加水 如果土豆少的话就少加一点蛋液
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 暖夫生活 编写，未经授权不得转载

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