酸辣西瓜皮

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今天榨西瓜汁发现瓜皮丢了怪可惜，就学着做这道凉拌西瓜皮，味道不错就是辣椒多了些。

酸辣西瓜皮的用料

西瓜皮 1/4块 青红尖椒 5根
蒜 1瓣 姜 1小块
鲜柠檬片 5片 葱花 少许
香菜 少许 薄荷叶 少许
冰糖 5粒 食盐 少许
酱油 少许 陈醋 少许
麻油 少许

酸辣西瓜皮的做法

酸辣西瓜皮的做法图解1

步骤1

将西瓜皮洗净去除皮切小块备用。

步骤2

将青红尖椒，蒜，姜，薄荷叶，香菜叶分别切成末备用。

步骤3

将事先切好的块状西瓜皮，青红尖椒末，蒜末，姜末，香菜末，薄荷叶末，葱花，柠檬片，冰糖，适量食盐，酱油，陈醋及麻油一起拌匀即可装盘食用。

酸辣西瓜皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-12

©本菜谱的做法由 *~LAZY貓儿~*----De快乐生活 编写，未经授权不得转载

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