纸杯蛋糕

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ShuOo_
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纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 4个 低筋面粉 100g
糖粉 80g 牛奶 20g
色拉油 20g

纸杯蛋糕的做法

步骤1

蛋黄加入牛奶，色拉油搅拌均匀

步骤2

蛋白分三次加糖粉打发至硬性发泡

步骤3

三分之一蛋白糊加到蛋黄糊中翻拌均匀，再与剩余蛋白糊搅匀

步骤4

筛入低筋面粉搅拌均匀

步骤5

预热10分钟，纸杯装至八分满，震出大气泡，180℃中层23分钟

纸杯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-14

©本菜谱的做法由 ShuOo_ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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