南瓜糕

精品
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南瓜糕的用料

面团用料:南瓜泥(熟) 180克 糯米粉 150克
玉米粉 50克 馅用料:白芝麻(熟) 30克
黑芝麻(熟) 30克 糖粉 15克
食用油 15克

南瓜糕的做法

南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解1

步骤1

把黑白芝麻放入料理机中打成粉。倒入碗中,加入糖粉,食用油
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解2

步骤2

拌匀做馅,备用。
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解3

步骤3

把南瓜泥倒入碗中,趁热加入玉米粉拌匀。
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解4

步骤4

再加入糯米粉
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解5

步骤5

用筷子挑成絮状
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解6

步骤6

和成团
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解7

步骤7

分成小份
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解8

步骤8

捏出小窝,放入馅料。
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解9

步骤9

收口
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解10

步骤10

搓圆,放入糯米粉中滚一圈,防粘。
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解11

步骤11

用月饼模具压出花型
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解12

步骤12

放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
南瓜糕#发现粗粮之美#的做法图解13

步骤13

成品

南瓜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-14

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