凉拌牛肉

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今天特别想吃拌牛肉，而且就想吃一个朝鲜族朋友拌的牛肉，那个味道超级超级好吃。如今我们都已为人母，离的太过遥远，想起以前单身时一起的日子也是丰富多彩。带着满满的回忆做起了这道凉拌牛肉。

凉拌牛肉的用料

葱白 半根 生抽 1勺
辣椒 5个 白醋 半勺
蒜 10个 糖 15克
白芝麻 3克 香菜 2根
香油 3滴 盐 适量
黄瓜 一根 尖椒 2个
牛肉 600克

凉拌牛肉的做法

凉拌牛肉#豆果6周岁生日快乐#的做法图解1

步骤1

食材都洗干净备用，酱牛肉是自己做好的。做法我的菜谱里有。
凉拌牛肉#豆果6周岁生日快乐#的做法图解2

步骤2

把尖椒切丝，黄瓜切片，蒜葱切碎，所有食材放一起。
凉拌牛肉#豆果6周岁生日快乐#的做法图解3

步骤3

油烧的热热的，浇在切好的辣椒段上。
凉拌牛肉#豆果6周岁生日快乐#的做法图解4

步骤4

凉些放盆里搅拌均匀即可。
凉拌牛肉#豆果6周岁生日快乐#的做法图解5

步骤5

是不是很简单。
凉拌牛肉#豆果6周岁生日快乐#的做法图解6

步骤6

简单又美味。

凉拌牛肉的烹饪技巧

这道菜放辣椒面榨的油会更好吃，今天家里没有面所以我放的辣椒。不喜欢辣的可以减量，尖椒也少放一个。盐不易多，因为酱牛肉本身有咸味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 苗妈小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 辣 酸 咸 凉菜

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