拌茄子

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螺小姐
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拌茄子的用料

茄子 4个 大蒜 3瓣
芝麻 1g 生抽 2勺
蚝油 1勺 酱油
葱 胡椒粉

拌茄子的做法

拌茄子的做法图解1

步骤1

长条茄子、去头去尾
拌茄子的做法图解2

步骤2

切段、水开后上锅大火蒸15g分钟
拌茄子的做法图解3

步骤3

葱、姜，蒜、胡椒粉，锅里烧热油淋上面，倒入生抽、酱油，蚝油
拌茄子的做法图解4

步骤4

茄子撕开，把调好的料倒上面

拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 螺小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蚝油味 咸 蒸 家常菜

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