奶香黄油曲奇

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奶香浓郁，酥到掉渣！好吃极了！

奶香黄油曲奇的用料

黄油 120克 糖粉 55克
蛋黄 一个 低筋粉 140克
淡奶油 15克 盐 1克

奶香黄油曲奇的做法

奶香黄油曲奇的做法图解1

步骤1

材料
奶香黄油曲奇的做法图解2

步骤2

软化黄油
奶香黄油曲奇的做法图解3

步骤3

稍稍打散黄油，然后分两次加入糖粉打发
奶香黄油曲奇的做法图解4

步骤4

加入淡奶油打一下
奶香黄油曲奇的做法图解5

步骤5

加入蛋黄液打发，不要打太久，避免打发过度
奶香黄油曲奇的做法图解6

步骤6

分两次筛入低粉翻拌均匀！不要翻拌太久，容易起筋
奶香黄油曲奇的做法图解7

步骤7

翻拌好的
奶香黄油曲奇的做法图解8

步骤8

倒入提前准备好的裱花袋中
奶香黄油曲奇的做法图解9

步骤9

裱花袋离油纸一厘米高度挤下，大小要均匀
奶香黄油曲奇的做法图解10

步骤10

烤箱预热160度！放入预热好的烤箱中层烤18分钟
奶香黄油曲奇的做法图解11

步骤11

刚出炉，一股奶香味
奶香黄油曲奇的做法图解12

步骤12

成品
奶香黄油曲奇的做法图解13

步骤13

成品
奶香黄油曲奇的做法图解14

步骤14

密封保存

奶香黄油曲奇的烹饪技巧

刚烤好的曲奇很软，要等凉却后再密封！曲奇容易受潮所以要密封保存！糖粉可以换成一半糖粉一半细砂糖，或者全部细砂糖！黄油一定要软化到位，不然口感不好吃而且挤花纹的时候很难挤！烤箱温度只供参考，请根据自家烤箱调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-15

©本菜谱的做法由 古怪吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 曲奇 甜 香 奶香味

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