彩蔬饺子

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突然想吃锅贴,但是去菜市场的时候饺子皮卖完了。就准备自己做了。正好家里有西红柿和黄瓜,就做了这款彩蔬饺子。

彩蔬饺子的用料

普通面粉 200g 西红柿 1个
黄瓜 1根 韭菜 100g
鸡蛋 4个 适量
适量

彩蔬饺子的做法

彩蔬饺子的做法图解1

步骤1

分别用榨汁机,加适量水,把西红柿和黄瓜打碎。
彩蔬饺子的做法图解2

步骤2

打碎的黄瓜。
彩蔬饺子的做法图解3

步骤3

分别加盐,面粉,和成两种颜色的面团。醒面20-30分钟。
彩蔬饺子的做法图解4

步骤4

以前是一个一个擀饺子皮的,麻烦。无意中看到一位果友用这种方法觉得挺快的。(可惜忘记果友的名字啦,再此感谢!)把整个面团擀成饺子皮厚薄程度,然后找个工具把饺子皮转出来。
彩蔬饺子的做法图解5

步骤5

我做的是韭菜鸡蛋馅的。把鸡蛋炒碎,放进切碎的韭菜里,放盐,馅就成了。
彩蔬饺子的做法图解6

步骤6

捏饺子。成了。

彩蔬饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-16

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