可乐鸡翅

精品
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一道不需要技巧的入门级美味,零失败的经典~

可乐鸡翅的用料

可乐 1听 鸡中翅 6-8个
少许 料酒 适量
生抽 1勺 食用油 适量
姜片 适量 食用油 适量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅正反面各划两刀,以便腌制入味。
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

淋适量料酒,洒点盐巴腌制20分钟。
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

热锅热油,加姜片煸出香味,下鸡翅,单面煎制变色。
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

翻面继续煎制变色。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

倒入可乐,稍微没过鸡翅,大火烧开,转中小火炖煮15分钟,加盖。
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

加生抽和盐调味,大火收汁,收汁过程中要注意不时翻一翻,以免粘锅烧焦。出锅前翻两下让鸡翅都裹上酱汁。
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

将鸡翅一个个盛出,撒上葱花即可。

可乐鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-17

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